Convocatoria: Proyecto Individual Nacional de I+D (CDTI).

Referencia: IDI-20190014

Título del proyecto: “Estrategias para el aprovechamiento integral de los subproductos generados en el proceso de obtención de aceite esencial de ajo”

Acrónimo: ALLIUMVALUE

Objetivo del Proyecto: caracterización de los distintos subproductos derivados de la producción de aceite esencial de ajo, con el fin de identificar sus potenciales aplicaciones futuras tanto a nivel agroalimentario y nutraceútico como a nivel agronómico.

Lugar de ejecución del proyecto: La Alberca del Záncara (CUENCA)

Presupuesto del proyecto: 519.414,00€

Cofinanciación CDTI y FEDER: 441.501,90€

Porcentaje de cofinanciación:  85%

Fecha de inicio: 24/09/2018

Fecha de finalización: 31/12/2020

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CDTI